Paço Santo Inácio, 295 Porto Alegre / RS
Cozinha guiada pelo tempo do mundo.
Ter a Sáb19h – 22h30
A casa
Gastronomia com alma, em um lugar feito para se sentir em casa.
O Mandarinier começou num sobrado da Rua Alberto Torres, na Cidade Baixa, aberto por Liliana Andriola e Leonardo Magni. Hoje a casa ocupa o Paço Santo Inácio, em Moinhos de Vento.
Servimos de terça a sábado, à noite. São poucas mesas — vale combinar antes se vocês forem muitos.
Cardápio
Nossa gastronomia é baseada nas nossas vivências pelo mundo.
Drinks
A carta tem uma parte de clássicos — Negroni, Gibson, Penicillin, Hanky Panky, Pegu Club — e uma parte da casa, onde cada drink vem com o perfil dele descrito.
Bruma
Cremoso, herbal e etéreo.
Água de coco, xarope de manjericão, limão siciliano, creme de leite, albumina e água com gás.
Tarte Tatin
Especiado, frutado e reconfortante.
Suco de maçã, gengibre, cúrcuma e canela.
Florita
Tropical, terroso e elétrico.
Cachaça amburana, suco de goiaba, limão siciliano e Cynar.
Flaca
Salino, amargo e aperitivo.
Amaro Bianco, Cynar, Jerez Tío Pepe e solução salina.
Madeleine
Robusto, amanteigado e mineral.
Whisky fat wash, spray de cumaru, açúcar, Peychaud's e Jerez Tío Pepe.
Itajú Sour
Sedoso, cítrico-adstringente e especiado.
Whisky Jim Beam, gastrique de butiá, limão tahiti, água de mel, albumina e puxuri ralado.
Tai Fizz
Rico, cremoso e “comfort drink”.
Gin Beefeater, xarope cítrico, limão tahiti, vermute extra dry San Basile, água com gás e óleo de gergelim.
Visite-nos
- Endereço
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Paço Santo Inácio
Rua Santo Inácio, 295 — Moinhos de Vento
Porto Alegre / RS
Abrir no mapa - Horários
- Terça a sábado, das 19h às 22h30.
Datas especiais podem mudar o horário — confirme pelo WhatsApp antes de vir. - Reservas
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